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保利彩票网平台_韭菜别总是炒鸡蛋了,来试试和它炒,鲜香美味,还不用担心长肉

发布时间:2020-01-11 18:24:02

保利彩票网平台_韭菜别总是炒鸡蛋了,来试试和它炒,鲜香美味,还不用担心长肉

保利彩票网平台, 要说谷雨之后吃什么养生?我觉得此时莫过于多吃点韭菜了。韭菜在四月是非常鲜香好吃的时候,用它和千张搭配炒着吃,不仅美味可口,且清清淡淡适合养肝健脾,抓住这春天的尾巴,多吃点韭菜,比什么都好。

正巧今天老爸来给我送一蛇皮袋韭菜,韭菜各种美食就可以有的吃了。这么多韭菜全是老爸自己辛辛苦苦一点一点养大的。从小我就爱吃韭菜,跟着妈妈学用韭菜做韭菜盒子、韭菜饺子、韭菜鸡蛋饼,或者是韭菜炒菜。自从去年和老爸说现在什么菜都打农药、催长素,老爸为了我能吃到新鲜绿色的蔬菜,自己在家门口开了一大片荒地。每日精心照料,每样小菜长得绿油油的,尤其是韭菜,特别肥壮,割完一茬没几日又长得很高了。爸会骑着三轮车好远好远的送来。

用韭菜炒千张,是我们再常见不过的简单家常快手菜。炒这道菜的技巧就是要大火、要快,整道菜不超过三分钟。食材配料也即为简单,不喜欢辣可以去掉。下面小编就把这道菜做法分享给刚学习做菜的小白们,也许对您会有所帮助。

【食材】韭菜150克、千张100克、红干椒3个、盐适量

【做法】

1、韭菜淘洗干净,甩去多余的水

2、将韭菜切成3厘米长的段、红干椒切条、千张切成短条,也可以根据自己喜好切丝

3、锅中加入油烧六成热,放入红干椒炸出香味

4、放入千张翻炒半分钟

5、放入韭菜和盐,大火快速翻炒出锅,不要时间太长

这样清清淡淡的小炒尤其下饭,一点也不输于大鱼大肉呢!

【小贴士】

1、炒这道菜不宜小火,大火的好处是可以缩短韭菜在锅中熟的时间,时间太长容易破坏韭菜中的维生素营养。

2、不爱吃辣可以将辣椒去掉即可。

3、肠胃不好的人要少吃韭菜。

好了,今天果子的分享就到这里了,如果您喜欢这篇文章欢迎点赞、收藏加转发,韭菜还有哪些更好吃的做法都可以在文章下面给我留言,期待与您一起交流学习!关注果子,每天在这里都会有各种优质美食与您分享哦!